아침에 일어나서 습관처럼 숫자를 확인하다가, 공복 수치가 100을 살짝 넘는 날이 있었어요. 그날은 괜히 마음이 먼저 불안해지더라고요.
“이제부터는 다 끊어야 하나?” 냉장고 문을 열면서도 계속 계산하게 되고요.
근데 웃긴 건… 그 와중에도 저는 평소처럼 먹던 것들을 다 끊지 못했어요. 대신 방향을 바꿨어요.
먹은 날 / 안 먹은 날을 나눠서 혈당 흐름을 ‘기록’해보기로요. 그렇게 며칠, 몇 주가 쌓이니까 의외로 “크게 흔들리지 않던 음식”들이 보이기 시작했어요.
(물론 사람마다 반응은 다를 수 있어요!) 오늘은 제가 실제로 ‘끊을 줄 알았는데도’ 남아 있던 음식 5가지를 정리해볼게요. (※ 치료/예방 단정 없이, 생활 기록 기반으로만 적어요.) 1) 달걀: 제일 먼저 끊을 줄 알았는데요 달걀은 솔직히 처음에 제가 제일 의심했던 음식이에요.
“지방 때문에 더 안 좋지 않을까?” 이런 생각이 들었거든요.
근데 아침에 달걀을 먹은 날과 안 먹은 날을 나눠서 보면, 제 경우엔 큰 폭으로 ...
원문 링크 : 혈당 올릴 줄 알았는데, 의외로 괜찮았던 음식들
