과테말라는 중미 북서단에 위치한 나라로 농업이 경제의 중심으로 커피가 유명해서 커피 산지로 알려져 있어요!과테말라의 안티구아 지역은 세 개의 화산으로 둘러싸여 바다의 해풍으로부터 영향을 막아주며, 연중 섭씨 22도 내외의 온화한 기온을 유지하고 있습니다.
이 지역은 오래전 화산의 융기와 폭발로 인하여 발생된 화산재 퇴적물 토양으로 미네랄과 영양분이 탁월하여 커피나무에 좋은 생육조건이 갖추어져 있다고 해요또한 과테말라의 기후는 고품질 커피 재배의 천혜의 자연환경이라 말할 수 있는데그 이유는 연간 강수량이 풍부하여 해발 1,400m 이상의 고산지역과 습도 비율 60~70%가 항상 유지되기 때문입니다.수확 시기는..........
#03 과테말라 안티구아 SHB 원두에 대한 요약내용입니다.
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