(병 브리딩 되고나서) 술명:카발란 솔리스트 비노 바리끄 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.8% 캐스크: 비노캐스크 #vinhocask 증류소: #kavalandistillery 향: 체리, 다크초콜릿, 건포도, 카라멜, 과일향 가득 (청사과향도 약간 느껴지는듯) 맛: 오일리 하다고 해야 하는지 실키함 약간의 탄닌도 느껴지고 다크 초콜릿 건포도 약간의 견과류 체리 피니시: 견과류, 카라멜, 오크, 다크초콜릿 여운긴편 갠적의견: 위스키 조금 남은 시점에서 재평가를 하고있는데 그중 첫번째가 카발란 비노바라끄입니다. 처음에 먹었을때 충격이였는데 지금 이 더 충격입니다.
처음과 다른 향과 맛을 보여주네요 역시 위스키는 천천히 병에어링 하면서 먹는게 맞는가 봅니다. 혀에 닫는 실키함이 좋네요 그리고 퍼지는 향 진짜 처음과 완전 다르네요 에어링을 1년정도 병 200ml도 안 남은 시점에서 평가하는건데 향이 안 꺾이고 쭉 다가와주네요 전과 다른 맛과향 재미있네요 이래서 위스키 먹습니다.
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