파스타 오랜만입니다. 아라비아따 토마토와레드페퍼 아라비아따와 제가 애정하는 토마토라구파스타소스 하나는 청정원 제품이구요 하나는 백설입니다.
저는 주로 요 두개 해서 먹는데요 토마토베이스가 파스타 근본이라고 생각하는 데집에 온 식구가 취향이 다달라 알리올리오파 vs 토마토파 이렇게 나뉩니다. 그래도 올라가는 재료만 좋으면 어떻게든 다 잘먹어주기는 해요 크림이나 알리올리오는 맛있는 데 저는 산미가 없는 이런 기름류는 너무 느끼하드라구요 먼저 레드페퍼 아라비아따 들어가는 재료는 늘 같습니다.
토마토 양파,햄이나 베이컨 그리고 브로콜리 정도 오늘은 냉동새우가 있어서 새우도 추가 기름은 무조건 올리브유 씁니다. 엑스트라버진 식용유보다 좋은건 알지만 비싸서 파스타할때만 주로 씁니다.
여기까지는 만드는거 다 똑같습니다. 그리고 여기다 소스 한통 다 부으면 끝입니다.
면은 따로 준비해서 섞어야해요 파스타 면은 좋은 게 조리한지 시간이 지나도 불지 않습니다. 물론 바로 먹는게 베스트지만 약간 시간이...
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원문 링크 : 청정원 아라비아따 vs 백설 토마토 라구파스타소스
