연말이면 또 평소 안먹는 뭔가 턱별한 음식이 먹고싶어지죠 그래서 감바스를 할라고 올리브 오일과 방울 토마토 새우를 사왔습니다. 그리고 간단하게 초밥과 먹을라고 했는데.....
토마토 손질하는 데 이미 둘째랑 와이프가 다 먹어버렸습니다. 12pcs 12피스에 9천원이면 요즘 물가에 굉장히 양호하죠 맛있게 잘 먹었습니다. 그리고 바로 감바스 준비합니다.
첨에 감바스 레시피랑 요리 설명 들었을 때 뭔 기름을 찍어먹냐...그게 뭐야 그랬는 데 이게 진짜 맛있드라구요 그래서 알리올리오랑 더불어 제가 제일 많이 먹는 올리브 오일 요리, 위 사진은 제가 만들었던 알리올리오 캬 지금봐도 군침돕니다. 저런 접시까지 써가며 사진도 잘찍으려하고 플레이팅이라는 걸 나름 해보려고 하던 시절이네요 요샌 그냥 맛있는 게 최고 일단 제가 만족해야 합니다.
ㅎㅎ 사진찍고 셋팅하느라 요리가 식는걸 참을 수 없죠 한국인 답게 간마늘은 한조각 듬뿍 새우랑 대파 냉동이 있어서 물기를 날려주려고 약불에 좀 구우면서 물기를...
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원문 링크 : 연말연초 요리 추천 - 감바스
