해운대 해리단길 일본식 텐동 찐맛집 '타이가텐푸라'

텐동은 일본식 덴뿌라를 올린 덮밥이다. 올라가는 튀김 종류는 주로 새우, 단호박, 오징어, 가지, 연근, 꽈리고추, 붕장어, 온천달걀, 김 등이 있다.

대개 튀김이 덮이는 작은 그릇이 얹어져 나오는데, 이 그릇에 튀김을 덜어가며 먹는다. 그리고 온천달걀은 보통 요리사에게 따로 요청하지 않는 한 반숙으로 나오며, 이것을 밥 위에 터뜨려서 먹는 것이 기본적인 식사 방법이다.

'텐푸라 타이가'는 해운대 해린단길에 있는 이런 일본식 덴뿌라를 올린 덮밥 텐동 맛집이다. 텐푸라 타카오의 본점인 후쿠오카 케널씨티점에서 텐동소스 및 텐푸라 레시피를 직접 전수받아 일본 현지 텐푸라 장인의 맛을 그대로 제공한다.

가게 분위기도 깔끔하니 괜챦고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 텐푸라가 맛있다. 위치 타이가텐푸라는 해운대역 2번,4번 출구로 나와 뒷편 해리단길 방향으로 구)해운대역 철도로 지나서 스타부동산에서 우측 골목으로 조금만 들어오시면 좌측 편에 위치해 있다.

가게 외편에 부산바다샌드의 커다란 귀여운 곰...

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해운대 해리단길 일본식 텐동 찐맛집 '타이가텐푸라'

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