사람은 망각의 동물이랍니다. 아무리 많이 먹었어도 다음 끼니가 되면 배꼽시계가 울리거든요.
한 끼 건너도 되는데 그렇게 안 됩니다. 손해 보는 느낌?
뭐 그런 건가요? 뭔가 내주어야 한다는 생각에 꼼짝하기 싫을 때, 냉동실을 찾았습니다.
그리고 초스피드 요리를 해내고야 맙니다. ㅋ 주부 경력 곧 20년 차. 10분 만에 차려낸 화려한 요리로 오늘도 화목한 가정의 평화를 지켜냈습니다. 1.
기름을 두른 프라이팬에 중불로 냉동만두를 구워요. 2. 다른 면도 구워요. (3면을 고루 돌려서 굽습니다.) 3.
생수 반 컵을 부어주세요. 4. 뚜껑을 덮어주세요.
수증기가 돌면서 냉동만두 속까지 부드럽게 익습니다. 5. 수분이 줄어들면 뚜껑을 열고 노릇하게 더 구워주세요. 6.
완성 접시에 예쁘게 담습니다. 간장에 식초 톡톡;; 초간장과 함께 플레이팅 합니다.
조금 더 노릇하면 더 좋았을 뻔했어요. 기름에만 구우면 다소 겉면이 딱딱해서 입천장이 까지기도 하잖아요.
이 요리법은 속이 촉촉하게 부드...
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