#애플잼 #홈메이드사과잼 silviarita, 출처 Pixabay 사과로 애플 잼 만들었어요. 애플파이 만들려고 급하게 필요한 애플 잼은 15분 만에 만들었지요.
재료 준비 사과 2개 설탕 (사과의 1/3 분량) 시나몬 가루(조금) 레몬즙(1/2 스푼) 만드는 방법은요. 사과의 껍질을 깎고 사과를 잘게 썰고 사과에 설탕을 넣고 조리다 레몬과 시나몬 가루를 뿌리면 애플 잼이 완성됩니다.
사과로 애플 잼 만드는 법 사과는 껍질을 벗겨 손질해 주세요. 손질한 사과를 잘게 다져 준비합니다.
무게를 달아 주세요. 사과 무게의 반만큼 설탕(비정제 설탕 + 흰 설탕) 을 준비합니다.
*설탕량을 줄이셔도(1/3) 됩니다. 사과의 반을 넣었더니 저는 조금 달더라고요.
사과의 당분이 있었는데 간과했어요. 줄여 주세요.
사과의 1/3이면 충분해요.~ 섞어서 중불에 끓입니다. 타지 않게 잘 저어주세요.
갈변을 막고 더 맛있는 효과를 주는 레몬즙 1 스푼을 넣습니다. *레몬즙은 줄이셔도(반 스푼...
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원문 링크 : 초스피드 사과잼 만드는 법 홈메이드 애플잼 초간단 레시피
