냉동실 한편에 떡국이 있어요. 다들 있으시죠?
명절이 지나고 남은 떡국이랑 지인이 챙겨 준 직접 뽑은 가래떡으로 제조된 떡국도 있지요. 몇 번 떡국 끓여 먹고 남은 것으로 오늘은 이웃님 레시피 보고 떡뻥튀기 만들어 보았습니다.
에어프라이어만 있으면 뚝딱 간단하게 아이간식, 심심한 입을 달래 줄 어른들을 위해서도 좋아요. 떡뻥튀기 만드는 법 떡국 요리 레시피 떡뻥튀기 에어프라이어 요리 홈메이드 아이간식 1.
떡국은 살짝 헹구어 5~6분 정도 물에 담가 줍니다. 해동도 하고 살짝 불려 부드럽게 할 목적입니다. 2.
손으로 살짝 만져서 휘는 정도로 확인합니다. 너무 불리면 떡국이 흐물거리니 딱 이만큼이 좋아요. 3.
체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. 4. 어느 정도 물기가 빠지면 키친타월을 깔고 떡국떡을 펼쳐서 남은 수분을 제거합니다. 5.
에어프라이어 망에 떡국을 가지런히 놓습니다. 너무 불린 떡국은 살짝 갈라집니다.
우잉~ 촘촘하게 펼쳐주세요. 골고루 열이 전달될 수 있게요. 6.
에어프...
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