야무지게 만드는 오이소박이가 아닌, 쭉쭉 쪼개서 만드는 오이소박이 부추오이무침 오이김치 만들어 봅니다. 오이소박이 만드는 법 오이소박이 절이기 영양부추 오이무침 양념하기 아삭한 오이김치 담그는 법 영양부추가 맛있어 보여서 오이도 몇 개 사 왔어요.
부추보다 가늘고 짧은 영양부추는 전을 부쳐 먹어도 맛있지만 오늘은 오이와 함께 오이소박이 담가 봅니다. 고급 식재료와 함께이니 더 영양 가득한 오이소박이 오이김치가 될 것 같아요 오이 쪼개서 뚝딱 버무려 간단한 오이 반찬!!
준비 재료 오이 4개 영양부추 1단 당근, 양파 조금 양념 굵은소금 2 고춧가루 3 매실액 4 까나리액젓 2.5 다진 마늘 1 깨소금 계량은 밥숟가락 기준입니다. 오이 손질하기 굵은소금으로 씻기는 패스하고, 오이의 가시를 훑어 주면서 제거합니다.
오이는 잘라주세요. 소박이가 아니니 쭉쭉 쪼갭니다.
야채 손질하기 영양부추는 깨끗하지만 흐르는 물에 살살 풀어 씻어줍니다. 모양을 흐트러 트리지 않으면서 두세 번 헹구세요. ...
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