오늘 입고 된 신선한 먹태가 왔어요! 먹태는 황태를 만드는 과정에 따스한 날씨로 색이 거무스럼하게 변하고 식감이 부드럽고 흑태라고도 불리우고 강원오에서는 바람태라도고 합니다.
먹태의 효능 먹태 효능은 비타민A가 많아서, 시력보호와 혈관의 노화를 방지하는 데 도움을 주며 아미노산이 많기 때문에 혈관에 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주기도 한답니다. 먹태 단백질은 100g당 22g 정도로, 닭 가슴살 100g과 비교했을 때, 거의 비슷한 수준을 보이고 있습니다.
단백질이 풍부하기 때문에 운동하는 사람들에게도 좋을듯 합니다 맛있게 굽는 법 손질먹태 맛있게 굽는 방법은 후라이팬을 이용해 먹태가 바싹해질때 까지 구으면 됩니다. 취향에 따라서 버터를 첨가해서 구우면 풍미있게 더 맛있께 드실 수 있습니다.
먹태 맛있게 굽는 법 굉장히 간단하죠! 또한 고추마요 소스에 찍어먹으면 그야말로 환상의 궁합입니다.
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