여러분들은 취미가 어떻게 되시나요? 바쁜 일상을 보내고, 마음의 여유가 찾아오면 ‘하고 싶었던 것’을 하나씩 꺼내보게 됩니다:) 오늘 소개해드릴 분은 정년퇴직 후 커피를 배우며 바리스타 자격증에 도전 중인 멋진 아버님의 이야기입니다!
커피를 좋아하셨던 아버님은 “이제는 직접 만들어보고 싶다”는 마음 하나로 케이커피바리스타학원 주안점의 문을 두드려주셨어요:) 바리스타 2급 자격증 취득에 도전중이신 우리 아버님! 다양한 커피 수업 중, 카푸치노 실습 후기를 남기고자해요:) 카푸치노를 만들기 위해 맛있는 에스프레소부터 추출을 진행해요:) 처음엔 생소한 기계를 다루다보니 어색하기도, 긴장되기도 했지만 소수수업이라는 케이커피바리스타학원 주안점의 교육장점으로 많은 실습을 경험하며 금새 능숙한 추출이 가능해지셨어요:) 다음은 우유 스티밍!
우유 온도, 피처 각도, 소리까지 체크하고, 실제로 손으로 피처를 만져가며 감각을 익히는 시간을 통해 부드러운 우유거품을 만들어주어요:) 처음엔 우유가 폭발(...
