[서울 중구 맛집] 평강 삼계탕 - 걸쭉하고 노란 국물이 일품

오늘날에는 닭 요리하면 '치킨'이라는 이름으로 튀김 음식이 먼저 떠오르지만, 예전에는 백숙과 무더운 여름을 건강하게 보내기 위한 대표적인 보양식 '삼계탕'을 떠올린다. 오랜만에 가족과 함께하는 식사는 삼계탕으로 정했다.

장충동에 있는 평강삼계탕. 동대입구역에서 동대문역사문화공원 방면으로 300여 미터 정도 거리에 있다.

길 건너에는 유명한 장충동 족발 식당이다. 멀지 않은 곳에 평양냉면으로 유명한 '평양면옥', 그리고 가끔 가는 '함흥에 겨울냉면'까지 이 근처에 은근히 맛집이 많다.

식당 옆에 규모는 크지 않지만 주차 공간이 마련되어 있고, 직원분이 주차 안내를 도와준다. 전통 음식점이지만 깨끗하고 깔끔하게 식탁이 준비되어 있다.

매장이 넓어 단체 손님도 함깨 하기 불편함이 없어 보인다. 평강삼계탕이 장충동에만 있는 줄 알았더니 5개의 지점이 있단다.

죽전점이 본점이고, 동탄오산점, 인천 구월점, 인천 남동구청점 그리고 이곳 장충동점이 있다고 한다. 상황버섯으로 만든 평강삼계탕 18...