2월4일 저녁메뉴 [2월 식단] 2월 4일 저녁메뉴 조리법 2월 4일 (화) 메뉴 조리법 소고기 미역국, 흰쌀밥, 두부조림, 무생채 1. 소고기 미역국 조리법 깊고 진한 국물 맛이 일품인 소고기 미역국을 만드는 방법을 자세히 소개할게요.
소고기미역국 준비 재료 미역 20g (건미역 기준) 소고기(국거리) 150g 물 6컵 (약 1.2L) 참기름 1큰술 국간장 1큰술 소금 약간 다진 마늘 1큰술 만드는 과정 1. 미역 불리기 건미역을 찬물에 10~15분 정도 불린 후 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 잘라줘요. 2.
소고기 볶기 냄비에 참기름을 두르고 중불에서 소고기를 넣어 볶아요. 겉면이 익을 때까지 볶다가 다진 마늘을 넣어줘요. 3.
미역 넣고 끓이기 불린 미역을 넣고 2~3분간 같이 볶아줘요. 물 6컵을 부어 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여요. 4.
간 맞추기 국간장을 넣고 20~30분간 끓여요. 마지막에 소금으로 간을 조절하고 한소끔 더 끓이면 완성!
2. 흰쌀밥 조리법 ...
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