[5월 식단] 5월 13일 (화) 저녁식사메뉴 : 닭볶음탕, 브로콜리 숙회, 콩나물무침

5월식단 닭볶음탕,브로콜리숙회,콩나물무침 5월 13일(화) 든든하고 균형 잡힌 집밥 반찬 세트 온 가족이 좋아하는 닭볶음탕, 식감을 살린 브로콜리 숙회, 입맛 살리는 콩나물무침으로 식탁을 채워보았어요. 기본 재료로 만들지만 맛은 풍부하고 영양은 가득한 한 끼예요.

닭고기의 담백함과 양념의 매콤함이 어우러진 닭볶음탕은 언제 먹어도 인기 만점이죠. 브로콜리는 살짝 데쳐 아삭함을 살리고 콩나물무침은 고소한 참기름 향이 살아 있는 집밥의 기본!

조리 시간도 오래 걸리지 않아 바쁜 평일 저녁으로도 추천드려요. 닭볶음탕 (4인 기준) 재료 닭(볶음용) 1마리 (1.2~1.4kg) 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 청양고추 1개 (선택) 물 2컵 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 간장 4큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 조리법 닭은 먹기 좋은 크기로 손질하여 끓는 물에 한 번 데쳐요.

불순물과 핏물을 제거한 후 찬물에 헹궈둬요. 감자, ...