[5월 식단] 5월 27일 (화) 저녁식사메뉴 : 비빔국수, 계란후라이, 애호박볶음

5월식단 비빔국수,계란후라이,애호박볶음 5월 27일(화) 저녁식사메뉴 비빔국수(양념장 맵기 조절) · 계란후라이 · 애호박볶음 상큼하고 시원한 메뉴가 생각나는 요즘 비빔국수 한 그릇이 제격이죠. 아이와 어른 모두 즐길 수 있도록 양념장 맵기는 조절하고 고소한 계란후라이와 부드러운 애호박볶음을 곁들여 밸런스를 맞췄어요.

더운 날씨에도 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼로 입맛도 살리고 건강도 챙길 수 있어요. 간단하면서도 정갈한 오늘의 식단 바로 소개해드릴게요.

비빔국수 (4인 기준) 비빔국수 재료 소면 4인분 오이 1/2개 당근 1/4개 양배추 조금(선택) 삶은 계란 2개 (반으로 썰기) 김가루 약간 양념장 재료 고추장 4큰술 고춧가루 1~2큰술 (매운맛 조절용) 간장 1큰술 식초 3큰술 설탕 2큰술 매실청 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 통깨 약간 조리법 소면을 삶아 찬물에 비벼가며 헹군 후 물기를 꼭 짜 준비해. 오이와 당근은 가늘게 채 썰어요.

양배추는 곱게 썬 후 살짝 ...