[7월 식단] 7월25일(금) 저녁멘 : 닭갈비, 계란찜, 동그랑땡

7월식단, 닭갈비, 계란찜, 동그랑땡 오늘의 집밥 : 닭갈비, 계란찜, 동그랑땡 매콤하고 고소한 닭갈비는 가족 모두가 좋아하는 국민 반찬이에요. 기름지지 않게 팬 하나로 간편하게 만들 수 있어 초보도 도전해볼 만해요.

부드럽고 촉촉한 계란찜은 아이들 입맛까지 사로잡는 건강식! 고기전의 클래식 동그랑땡은 만들어 두면 냉동 보관도 가능해 두고두고 활용하기 좋아요.

든든하면서도 균형 잡힌 오늘의 한 상 지금 바로 만들어볼까요? 닭갈비 닭갈비 재료 닭다리살 500g (or 닭가슴살 가능) 양파 1/2개 감자 1개 당근 약간 대파 1대 깻잎 or 양배추(선택) 식용유 약간 양념 재료 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 생강즙(선택) 약간 만드는 법 1.

닭 손질하기 닭은 먹기 좋게 잘라 찬물에 10분간 담가 핏물을 빼고 물기 제거. 2. 양념 재우기 분량의 양념을 섞은 후 닭고기에 골고루 버무려 30분 이상 재워둬...