[9월 식단] 9월 24일 (수) 저녁메뉴 : 돼지고기 두루치기, 밤조림, 상추쌈

9월 식단, 돼지고기 두루치기, 밤조림, 상추쌈 9/24(수) 집밥 메뉴 돼지고기 두루치기 · 밤조림 · 상추쌈 오늘은 얼큰하고 밥 비벼먹기 좋은 돼지고기 두루치기를 메인으로 준비했어요. 여기에 가을의 제철 간식이자 별미 반찬인 밤조림 그리고 신선한 채소를 활용한 상추쌈까지 더해 균형 잡힌 밥상을 차려봐요.

칼칼한 고기요리와 달큰한 곡류 반찬 그리고 아삭한 채소가 만나면 식탁 분위기가 한층 풍성해져요. 특히 초보자분들도 재료 손질과 양념 비율만 지키면 쉽게 만들 수 있으니 그대로 따라오시면 되요.

오늘의 레시피는 가족 밥상뿐 아니라 손님 초대 상차림에도 잘 어울려요. 돼지고기 두루치기 돼지고기 두루치기 재료 돼지고기 앞다리살 또는 목살 600g (얇게 썬 것) 양파 1개 대파 1대 당근 1/3개 청양고추 1~2개 (선택) 양배추 1컵 (선택, 있으면 아삭함 더해줌) 양념장 고춧가루 3큰술 고추장 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2작은술 참...