[9월 식단] 9월 26일 (금) 저녁메뉴 : 소고기 뭇국, 감자조림, 애호박볶음

9월 식단, 소고기 뭇국, 감자조림, 애호박볶음 9/26(금) 집밥 메뉴 소고기 뭇국, 감자조림, 애호박볶음 따끈하고 든든한 한 끼가 필요할 때 가장 먼저 떠오르는 건 국이죠. 오늘은 시원하면서도 깊은 맛이 좋은 소고기 뭇국을 중심으로 한 밥상을 준비했어요.

여기에 달달 짭조름하게 졸여낸 감자조림 은은한 단맛과 부드러움이 매력인 애호박볶음을 곁들이면 환상의 조합이 완성되요. 모든 메뉴가 재료 준비도 간단하고 조리도 쉬워 초보자분들도 부담 없이 도전할 수 있어요.

그럼, 오늘의 따뜻하고 정겨운 집밥 레시피 시작해요! 소고기 뭇국 소고기 뭇국 재료 소고기 양지 200g 무 300g 대파 1대 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 소금 약간 참기름 1큰술 물 8컵 조리법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어요.

무는 나박나박 썰어 준비해요. 냄비에 참기름을 둘러요.

소고기를 넣어 중불에서 볶아줘요. 고기가 반쯤 익으면 무를 넣어 함께 볶아요.

물 8컵을 붓고 끓기 시작하면 거품을 걷어내요. 국간장,...