대추를 먹고 나서 제일 먼저 느낀 건 ‘몸이 확 달라졌다’가 아니라, 달큰한 간식을 먹었는데도 속이 비교적 편하고 따뜻한 차 한 잔으로 하루가 부드럽게 정리되는 느낌이었어요. 그런데 대추효능을 찾아보면 왜 예전부터 차나 약재처럼 자주 쓰였는지 이해가 되더라고요.
말린 대추는 100g 기준 탄수화물과 당류 비중이 높고, 식이섬유도 들어 있어 에너지를 보충하면서 포만감을 주는 식품이에요. 영양 성분에서 먼저 봐야 할 부분 대추의 영양 성분은 어디가 좋을까요?
말린 대추는 수분이 빠지면서 단맛과 영양 밀도가 진해져요. 식품영양성분 자료를 보면 말린 대추 100g에는 열량 259kcal, 탄수화물 72.57g, 당류 59.09g, 식이섬유 9.5g 정도가 들어 있어요.
그래서 대추효능을 이야기할 때 피로할 때의 에너지 보충, 장 건강에 도움 되는 식이섬유, 달달한 간식 대체 만족감을 함께 볼 수 있어요. 단, 당류가 높은 편이라 혈당 관리가 필요한 분은 양 조절이 꼭 필요해요.
항산화 성분...
원문 링크 : 대추효능 대추차효능, 일상을 바꾸는 작은 습관