[삿포로] 홋카이도 유제품 정복기, 우유 아이스크림 과일산도 비에이 우유 총정리

안녕하세요! 여행하는 꼬마입니다.

오늘은 홋카이도 여행에서 절대 빠질 수 없는 테마, 바로 '유제품 정복기'를 들고 왔어요. 사실 홋카이도 하면 우유, 우유 하면 홋카이도잖아요?

일본 현지에서도 최고로 쳐주는 홋카이도 우유가 왜 유독 우리 입맛에 착착 감기는지, 그리고 제가 직접 발로 뛰며 먹어본 인생 디저트 맛집들까지 싹 다 정리해 드릴게요! 홋카이도 우유, 왜 이렇게 맛있는 걸까?

우리나라 우유보다 훨씬 고소하고 진하다고 느끼셨다면, 그건 기분 탓이 아니에요! 비결은 바로 '높은 지방 함유율'에 있답니다.

추운 날씨를 견디는 소들의 품종과 신선한 사료 덕분이기도 하겠지만, 전반적으로 유지방 함량이 높아서 풍미가 남다를 수밖에 없거든요. 한 입 머금는 순간 "와, 진짜 진하다!"

라는 소리가 절로 나오는 그 고소함, 지금부터 제대로 즐길 수 있는 곳들을 소개해 드릴게요. 1️ 폴타운 지하상가의 숨은 보석: 椿・DREAM DOLCE (츠바키 드림 돌체) 삿포로 중심가, 폴타운 지...