강황 먹는법, 후추 한 꼬집이 흡수율 2,000%를 바꿉니다

강황 먹는법, 후추 한 꼬집이 흡수율 2,000%를 바꿉니다 매일 아침 강황을 물에 타서 드시고 계신가요. 석 달을 드셔도 변가 없다면 먹는 방법이 잘못된 것입니다.

커큐민의 99%가 흡수되지 않고 그냥 빠져나가고 있을 수 있습니다. 강황이 주목받는 이유, 커큐민의 항염 효과 강황의 핵심 성분은 커큐민이라는 노란색 물질입니다.

커큐민은 몸속 염증 스위치인 NF-κB를 억제합니다. 이 스위치가 켜지면 관절, 혈관, 뇌에서 염증이 시작됩니다.

커큐민 관련 논문만 수천 편이 발표될 만큼 관심이 높습니다. 메타분석에서 염증 지표 CRP와 IL-6를 유의미하게 낮추었습니다.

관절염 환자에서 통증 감소와 기능 개선도 보고되었습니다. 99%가 그냥 통과하는 이유, 커큐민의 약점 커큐민은 지용성이라 물에 녹지 않는 성질이 있습니다. 물에 타서 마시면 장 점막에 달라붙지 못하고 떠다닙니다.

흡수되지 못한 커큐민은 대부분 대변으로 배출됩니다. 연구에 따르면 일반 강황가루의 체내 흡수율은 1% 미만...