역시 평냉보단 함흥이지... 서울 함흥냉면 맛집 4선 [한국철도일보]

역시 평냉보단 함흥이지... 서울 함흥냉면 맛집 4선 - 한국철도일보 [한국철도일보 신유빈 PD] 여름은 역시 냉면의 계절이다.

맵고 시원한 음식이 간절한 이때 입안에 감도는 쫄깃한 면발이 자꾸만 생각난다. 지난번엔 담백한 육수 맛이 인상적인 평양냉면 이야기를 전했지만 냉면의 진짜 매력은 역시 함흥냉면이라는 이들도 많다.

탱글탱글한 전분면에 진한 양념장 www.korearailroad.kr 평양냉면보다 함흥냉면이 좋다면 이곳으로 서울 냉면 맛집 4곳 추천 기사의 이해를 돕기 위해 AI로 생성한 이미지. (사진=한국철도일보 DB) [한국철도일보 신유빈 PD] 여름은 역시 냉면의 계절이다.

맵고 시원한 음식이 간절한 이때 입안에 감도는 쫄깃한 면발이 자꾸만 생각난다. 지난번엔 담백한 육수 맛이 인상적인 평양냉면 이야기를 전했지만 냉면의 진짜 매력은 역시 함흥냉면이라는 이들도 많다.

탱글탱글한 전분면에 진한 양념장이 어우러진 그 강렬한 맛. 씹을수록 쫄깃하고 매콤달콤한 풍미가 입안을 휘감...