[221209] 서울 마포 - 맛있는 밥 스미타

맛있는 밥 스미타 서울특별시 마포구 마포대로 20 다보빌딩 지하1층 코로나로 인해 못 만났던 의원실 모임. 특이하게도 스님이 셰프인 음식점.

원래 점심만 하는 곳인데 따로 일정을 조율해야 저녁 예약이 가능하다고. 스미타 역시 불교 관련 용어로 간단하게 가게 이름 아래 설명이 있다.

'미소짓다' 라는 의미! 애피타이저 샐러드.

유자 베이스의 상큼한 가득한 맛. 견과류의 씹는 맛도 아주 좋았음.

튀김 요리. 호박, 아스파라거스, 새우, 연근 등 모든 튀김이 다 맛있었지만 저 중앙에 있는 버섯 튀김 진짜 대존맛.

양념장, 부추, 튀김의 환상 3중주. 밑반찬은 요렇게.

총각김치, 오이 장아찌, 무말랭이, 김치. 나물, 연근, 버섯, 부추무침?

된장찌개는 뭐 때문인지 모르겠는데 향긋. 달래나 냉이 된장국의 느낌?

게다가 잘게 부서진 두부가 가득해서 한 숟갈 한 숟갈 포만감도 듬뿍. 밥은 솥으로 영양밥처럼 지어서 주심.

내가 좋아하는 찰기 많은 밥 스타일 ㅜㅜ 진짜 다른 반찬 없이 밥이랑 이 ...

요청 처리 중입니다...

[221209] 서울 마포 - 맛있는 밥 스미타

등록된 다른 글