[홍대 맛집] 홍대밀방: 쫀쫀한 면의 매력

홍대 라이프의 주요 목표는 홍대-합정 인근의 진짜 맛집들을 찾는 것! 광고로 도배되고 자극적인 맛의 음식점이 아닌, 언제고 찾고 싶은 그런 가게를 찾는 것입니다.

오늘 소개할 곳은 홍대 입구역 2번 출구 인근(?)에 위치한 '홍대밀방'입니다.

이름 그래로 밀로 만든 음식을 파는 곳이지요. 홍대밀방 서울특별시 마포구 동교로 209-1 오다가다 늘 지켜봐왔던 곳인데, 오늘 날도 쌀쌀하고 해서 따뜻한 면음식을 먹으러 가봤습니다.

오늘 맛 본 음식은 듥개칼국수와 만두였는데요. 들깨 국물이야 언제나 옳은 것이니 두 말할 필요 없고.

면이 정말 탱탱해서 식감이 정말 좋더군요. 최근 먹어본 면 중엔 단연 최고!

주요 메뉴는 칼국수(해산물 베이스), 들깨 칼국수, 항아리 수제비인데요. 주문과 동시에 음식을 만드는 방식입니다.

덕분에 맛있는 음식을 먹을 수 있지만 조금 기다려야 한다는 점도 있습니다. 하지만 이정도야 충분히 감내할만 하죠.

홍대밀방에서 덕분에 한끼를 맛있게 먹었는데요. 여기가 맛집인...