영어원서 Setting the table 주요 영한 표현 1

#전공 관련 서적을 너무 안 읽는다는 자책을 하며 오랫동안 사 놓고 읽지 않았던 책을 읽고 있습니다. Setting the Table이라는 책인데요.

#쉑쉑버거 를 만든 분이고, 여러 #유명레스토랑 을 소유하고 계신 Danny Meyer의 책이예요. 이 책은 대니마이어가 어렸을 때 부터 음식을 얼마나 사랑했는지에 대한 소개로 시작합니다.

그리고 #환대산업 에서 중요한 것이 무엇인지도 진지하게 다룹니다. 너무 맛있는 음식들 이름이 줄지어 나와서 계속 읽기가 간혹 괴로운건 함정 :) #쉑쉑버거 는 한국어로 쓰기가 애매해서 쉑쉑버거로 표기를 했지만 영어로는 Shake Shack입니다.

대니 마이어는 10대때 Steak 'n' Shake라는 레스토랑에서 즐거운 추억을 많이 쌓았다고 해요. 스테이크와 쉐이크도 같이 즐기는 곳이었나 봅니다.

이 레스토랑에서 영감을 받아서 나중에 Shake Shack을 만들었다고 책에 나오네요. Shack은 판잣집, 오두막이라는 뜻이예요.

그러니 햄버거를 편하게...