참수리 입니다.오늘은 콩나물 불고기를 했어요.원래.. 우삼겹 숙주볶음 하려고 우삼겹 꺼내놨는데......
숙주가 죽었어요..어제는 분명 살아있었는데.. 치..
그래서 급하게 콩나물 불고기로 환승.시작합니다.1. 준비한 재료를 다듬어 주세요.
' 콩나물은 깨끗이 씻고 ' 다른 야채는 너무 얇지 않게 썰어주세요.2. 양념장을 만들거에요.
' 참깨를 제외한 양념을 분량대로 넣되, 입맛에 따라 가감 해주세요. ' 참기름은 지금 넣어도 되고 먹기 전에 따로 뿌려도 됩니다.3.
고기를 먼저 볶아요. ' 양념을 고기 위에 올려주고 타지 않게 중약불에서 볶습니다.
' 원래 콩불은 콩나물부터 넣고 볶는데 그러면 숨이..........
참수리 팽수리의 요리 일기- 02. 콩나물 불고기에 대한 요약내용입니다.
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