“빵 먹으면 살 찐다”는 말, 이제는 반만 맞는 이야기일지도 모릅니다. 임수향은 간식을 좋아하면서도 날씬한 몸매를 유지하는 비결로 ‘특정 빵’을 선택했습니다.
같은 빵인데, 뭐가 다를까요? 다이어트할 때 가장 먼저 끊는 음식, 바로 ‘빵’입니다.
사진=MBN ‘전현무계획2’ 정제 탄수화물로 만든 빵은 혈당을 빠르게 올리고 지방으로 쉽게 저장되기 때문이죠. 그래서 많은 사람들이 “빵 = 살찌는 음식”으로 생각합니다.
하지만 임수향의 식단은 달랐습니다. 그녀가 선택한 빵은 바로 사워도우(천연 발효빵) 일반 빵과 가장 큰 차이는 ‘발효 방식’입니다.
사진=임수향 소셜미디어 일반 빵 → 빠른 발효 (이스트) 사워도우 → 느린 발효 (유산균 + 천연 효모) 이 차이가 몸에서 완전히 다른 결과를 만듭니다. 특히 핵심 포인트 혈당이 ‘천천히’ 오른다 이게 왜 중요할까요?
일반 빵을 먹으면 혈당이 급격히 상승 → 인슐린 과다 분비 → 지방 저장 이른바 ‘혈당 스파이크’가 발생합니다. 사...
