딸기 ( 설향, 비타베리, 킹스베리, 아리향, 만년설 ) 제철.

딸기 제철이 시작됬다.달콤한 딸기를 고르는 방법은 향을 맡아보면 된다.당도가 높은 딸기 일수록 찐한 딸기향이 난다.요즘 설향 이라는 품종이 종종 보이는데 사실 기존에 먹고 있던 딸기가 대부분 설향이다. 단지, 딸기라는 명칭만 불러오다가 작년쯤 부터 품종(설향)까지 강조하기 시작한것이다.https://coupa.ng/blq5Uhhttps://coupa.ng/blq50k* 설향은 500g에 1만원 정도의 가격대로 형성되어 있다.원래 일본이 딸기 품종을 가지고 있었고 국내에서 일본산 품종을 재배해왔고 일본산 딸기가 국내 90%를 차지할정도로 범위가 넓었으며 외국품종 재배에 따른 로열티를 지불 해오고 있었다.그러다가 국산 품종이 개발되고 그 종..........