안녕하세요 쏘쏘해진 입니다. 삼겹살을 세일하길래 잽싸게 구이용 삼겹살 집어 왔습니다.
그런데 구워 먹으려니 집안에 냄새도 나고 기름지기도 하고 신경이 쓰입니다. 어떻게 먹을까 고민하다 수육으로 먹기로 했습니다.
수육하면 오래 걸리는 거 아니야? 월계수잎이 없는 데 가능할까라고 걱정했는데, 정말 맛있고 간단하게 할 수 있었습니다.
[재료 준비] 재료 구이용 삼겹살 양파 반 개 대파 조금 레몬즙 마늘(통마늘, 편 마늘, 다진 마늘) 맛술 재료도 정말 간단합니다. 구이용 삼겹살 준비합니다.
사진에는 없지만 맛술 또는 미림도 준비해 주시면 좋아요. 마늘은 통마늘, 편 마늘, 다진 마늘 다 괜찮습니다.
전 통마늘도 없어서 다진마늘 준비했어요. 양파는 껍질을 까지 않았어요.
[수육 만들기] 삼겹살은 필요한 정도만 꺼내줍니다. 전 세줄 정도 꺼냈어요.
구이용이라서 얇기 때문에 썰고나면 그렇게 양이 많지 않아요. 삼겹살이 물에 잠길 만큼 물을 담아줍니다.
양파와 대파는 물에 씻어서 넣어 줍니다. ...
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원문 링크 : 구이용 삼겹살 수육 레시피 맛있고 간단하게 삶는 법