보다 건강하게, 라이스페이퍼 양배추 떡볶이 레시피

떡볶이가 끌리는 날입니다. 떡볶이가 맛있지만, 밀가루로 신경쓰이죠.

보다 건강하게 먹으려고 양배추와 라이스페이퍼로 떡볶이를 만들어 먹었어요. [재료] 재료 양배추 1/4개 맛살3개 팽이버섯 1봉 라이스 페이퍼 8장 치즈 고추장 고춧가루 다진마늘 간장 레몬즙 알룰로스 [양배추 준비] 양배추는 1/4개만 잘랐습니다.

그리고 적당한 크기로 썰었어요. 양배추는 찬물에 10분 정도 담가 주고 10분 후 흐르는 물에 씻어 줍니다.

[라이스페이퍼 떡 만들기] 우선 맛살을 이등분해서 라이스페이퍼로 감쌀 수 있는 사이즈로 만들어 줍니다. 볼에 미지근한 물을 준비합니다.

라이스페이퍼를 물에 넣어 말랑말랑해지면 꺼내주세요. 그리고 라이스페이퍼에 맛살 등의 재료를 올리세요 위에서 아래로 반 접고 양 끝을 접어주세요.

그리고 남은 아래 부분을 위로 올리면서 말아주세요. 저는 맛살 6개, 치즈 넣어 2개 8개 정도 만들어 줬습니다.

[떡볶이 만들기] 이제 팬에 소스를 넣어 베이스를 만들겠습니다. 팬 또는 냄...

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