냉파 양배추 오꼬노미야끼 레시피 with 맛살

안녕하세요 쏘쏘해진 입니다. 샐러드를 시켰는데 썬 양배추가 서비스로 왔어요.

냉장고에 통 양배추도 있는데 무엇을 먹을까 고민하다 양배추와 남은 맛살로 오꼬노미야끼를 만들어 먹었습니다. [재료] 준비물 양배추 부침가루 맛살(선택) 달걀 1개 마요네즈 돈까스소스 가쓰오부시 토핑으로는 해물류(새우, 오징어) 많이 하시는데 지금 우리 집 냉장고에 새우, 오징어가 없어서 남은 맛살로 대신했습니다.

[재료 준비] 맛살은 2줄 정도 적당히 얇게 잘랐습니다. 나중에 1줄 더 추가했어요.

총 3줄 잘라서 토핑으로 넣었어요. 양배추는 채칼이나 칼로 얇게 썰어줍니다.

저는 썰어진 양배추를 썼어요. 썬 양배추는 찬물에 5분~10분 담가둔 다음 흐르는 물로 씻어주세요.

그리고 물기를 털어주세요. [반죽 만들기] Previous image Next image 계량컵으로 200ml 눈금까지 부침가루를 채워주세요.

물은 250ml 넣었습니다. 이정도 반죽이면 크지 않은 사이즈로 3장 정도 나와요.

볼에 부침가루...

요청 처리 중입니다...

냉파 양배추 오꼬노미야끼 레시피 with 맛살

등록된 다른 글