안녕하세요 맛있는 인생을 즐기는 제니입니다. 오늘은 수성구 들안길 맛집으로 유명한 종로백탄뼈구이 리뷰 해볼게요 :) 여름 더위에 지친 날, 뭔가 매콤하고 달콤한 게 당길 때가 있죠.
짝꿍이랑 점심에 종로백탄뼈구이를 다녀왔는데요, 종로백탄뼈구이 수성점 대구광역시 수성구 동대구로 80 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 여기는 ‘뼈구이’라는 독특한 메뉴로 이미 SNS에서 유명해진 곳이에요. 수성구 들안길 맛집 중에서도 숯 향 가득한 뼈구이를 제대로 맛볼 수 있는 집이라 기대가 컸어요.
서울에서 핫했던 뼈구이, 대구에서도 사실 뼈구이라는 메뉴 자체가 대구에선 쉽게 보기 힘든 별미잖아요. 감자탕 집에서 뼈찜은 많이 보긴 했지만 구이는 좀 신선하달까요?
그런데 종로백탄뼈구이는 서울에서 이미 핫한 뼈구이를 대구에 처음 들여온 곳이라고 하더라고요 여기서 쓰는 ‘백탄’은 1000 이상의 고온에서 구운 숯이라서 그런지 잡내가 없더라고요. 그 돼지 특유의 냄새 있잖아요?
그래서 부담 없이 맛을 즐...
