대파수육과 함께 바로 먹는 보쌈 무김치 만들기! 어제 알려드린 대파수육 잘 숙지하셨나요?
오늘은 함께 먹는 보쌈무김치 만드는 방법을 알려드릴게요 수육 먹을 때 없으면 안 되는 보쌈무김치! 고기의 느끼함을 잡아줄 반찬이죠 수육 삶는 동안 양념하시면 딱 좋을 거예요 그럼 바로 해서 바로 먹는 보쌈무김치 레시피 알려드릴게요!
보쌈무김치 재료 무 1접시 분량 올리고당 3T 고춧가루 4T 액젓 2T 매실액 2T 설탕 1T 다진 마늘 1T 통깨 1T 생강가루 1/3T 요리조리콩 무를 한 접시 분량 준비해 주고 얇게 채 썰어 주세요! 3mm 이하로 썰어주시면 좋아요 채 썬 무는 믹싱 볼에 담아주고 올리고당 3T 넣어 잘 버무리고 수분이 빠지도록 2~3시간 절여주세요 '오늘 대파수육 먹어야겠다' 라고 마음먹었을 때 바로 절여주시는 게 좋아요 기다리기 힘들거든요 올리고당에 얼마 절이지 않아도 이렇게 물이 생기는데 무가 2~3시간 절여졌으면 가득 생긴 물을 버리고 물기를 짜주세요 물기는 꼭 짜주세요!...
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