안녕하세요. 요섹남을 꿈꾸는 회색뿔입니다.
오늘은 생선 손질용으로 창칼을 하나 주문했습니다. 조금만 공부해 보면 일반적으로 생선 손질용 칼은 두께감과 무게감이 있는 데바 칼을 주로 사용하는 것을 알 수 있습니다.
그럼에도 창칼을 고른 이유는 적당한 무게감과 길이로 생선 손질에서 오로시, 생선회까지 다용도로 사용하기 위해서입니다. 더 치프 나리하지토 사키다츠 창칼 180mm 우수용 캠핑, 낚시용으로 사용하면서 하나의 칼로 생선의 처리를 다 하기 위해서 더 치프 나리하지토 사키다츠 창칼을 선택했습니다.
스펙상 196g, 두께 4mm의 창칼입니다. 이런 일본식 식도는 처음 구매해 보지만 왜인지 대충 요리해도 더 맛있어질 것 같은 기분마저 듭니다.
게다가 기본적인 칼갈이와 면 잡이를 해서 보내주는데 거울과 다름없습니다. 그리고 택배로 주고받긴 하지만 칼갈이 서비스도 이용할 수 있다고 하니 좋습니다.
제가 기본적인 숫돌을 가지고 있긴 하지만 전문가의 손길과는 많은 차이가 있을 것입니다. 더 ...
원문 링크 : 더 치프 나리하지토 사키다츠 다용도 창칼 구매