가족 저녁식사 준비 (3) 미역국, 고등어구이

※ 저는 요리 블로그를 할 실력이 아닙니다 혹시 레시피를 검색해서 들어오셨다면, 다른 분의 훨씬 질 좋은 요리글을 참고해주세요. 오늘의 메뉴는 미역국과 고등어 구이입니다.

참고로 저희 집의 밥은 다음의 비율로 만듭니다. 1인분 2인분 3인분 4인분 현미 1/4컵, 보리 1/4컵, 수수+좁쌀+흑미 1/8컵 현미 0.5컵, 보리 0.5컵, 수수+좁쌀+흑미 1/4컵 현미 3/4컵, 보리 3/4컵, 수수+좁쌀+흑미 3/8컵 현미 1컵, 보리 1컵, 수수+좁쌀+흑미 0.5컵 물 1컵+1/4컵 물 2컵+1/2컵 물 3컵+3/4컵 물 5컵 4인분) 미역국 재료 : 마른미역 1/2 종이컵, 물 7종이컵, 들기름 1.5스푼, 국간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술 고등어구이 : 종이호일, 식초, 식용유, 냉동고등어 1. 맑은 미역국 1) 물에 미역을 최소 10분 불립니다. 2) 냄비에 들기름 1.5스푼을 넣고 미역 색이 연해질 때까지(5분) 볶습니다.

참기름 대체도 가능! 3) 국간장 2큰술, 다진마늘...