가족 저녁 식사 준비 (4) 된장찌개, 부추전

요리 블로그 할 실력이 아닌데도 뻔뻔하게 올려보는 요리글입니다 오늘의 메뉴는 된장찌개와 부추전입니다. (4인분) 된장찌개 : 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 양파 2/3개, 대파 1단, 두부 1모 부추전 : 밀가루, 계란1개, 부추 1/2단 1. 된장찌개 1) 애호박 1/2개, 청양고추 1개, 양파 2/3개, 대파 1단, 두부 1모를 썰어서 준비합니다. 2) 된장 2큰술+쌈장 2큰술 / 물은 중간 크기 냄비의 절반 넣어줍니다. 3) 끓이며 고춧가루 2큰술+다진마늘 1큰술. 4) 두부, 양파, 호박, 고추 순으로 넣어주세요. 5) 대파를 넣고 더 끓여 완성. 2.

부추전 1) 부추 1/2단을 4-5등분 합니다. 2) 청양고추 1개와 양파 1/2개를 썰어서 부추와 섞어요 (사진엔 양파가 없지만요) 3) 밀가루 적당량과 계란 1개를 넣고, 물은 양을 보며 조금씩 섞습니다. 반죽이 흐를 때까지 섞습니다. 4) 부추, 양파, 청양고추를 반죽과 버무립니다. 5) 식용유 뿌리고 중약불에 노릇노...