창원 돈가스 맛집 - 비비 돈가스

저는 창원 서상동에 위치한 비비 돈가스를 다녀온 이야기를 전합니다. 이곳은 의창구 평산로 135번 길에 자리하고 있으며 전화번호는 055-282-8700이고 운영 시간은 11:00부터 20:30까지이며 주문 마감은 19:40입니다. 주차는 매장 1층에 6대 규모로 가능하고, 자리가 없으면 주변 주차를 이용할 수 있습니다. 가게로 올라가는 길목엔 우산꽂이가 있어 비 오는 날에도 고객이 비를 피할 수 있도록 배려가 돋보였습니다. 계단 중간에 반겨주는 예쁜 꽃과 2층의 잘 관리된 식물들도 매장의 정갈한 분위기를 더해 주었습니다. 제가 도착한 시각은 10시 50분쯤으로, 오픈 시간인 11시를 기다리며 매장 내 카페에서 대기했습니다. 카페는 넓고 쾌적했고 피크 시간에 방문하면 대기할 수 있어요. 미리 전화로 예약하면 더 편하게 이용할 수 있습니다.

메뉴는 돈가스 샐러드와 함께 다양한 선택지가 있지만 저는 오늘 수제 비비 돈가스를 주문했습니다. 이곳의 특징은 셀프 비빔밥 코너에 가서 직접 비빔밥을 만들어 먹는 점인데, 그릇을 들고 비빔밥 재료를 고추장과 함께 비벼 먹으면 되죠. 고추장은 일반 고추장이 아니라 약고추장을 사용해 달콤하고 매콤한 맛을 살려 주고, 그 맛이 돈가스와 놀랍도록 잘 어울립니다. 비빔밥의 무한 리필이 가능해 돈가스와 함께 먹다 부족하면 언제든 추가로 맛볼 수 있습니다. 돈가스는 국산 한 돈 돼지고기를 사용해 풍미가 훌륭하고, 소스도 아주 특별합니다. 이 소스는 25가지의 신선한 재료로 직접 만든 것으로, 맛이 깊고 달콤새콤한 풍미가 돈가스의 바삭함과 잘 어울려 자주 리필하게 만듭니다. 만약 가능하다면 돈가스 소스를 따로 구매하고 싶은 마음이 항상 들 정도로 매력적입니다.

사장님은 방송에도 자주 등장하실 뿐 아니라 월드비전에 매월 수익금의 일부를 기부하는 등 아름다운 마음으로 음식을 만들어 오신다고 들었습니다. 계산대 옆에 후원 아이들의 사진이 걸려 있어 그 의도를 직접 확인할 수 있었고, 이런 선한 행보와 더해진 맛이 이곳의 품격을 더합니다. 포장도 가능하지만 비빔밥은 포장이 불가하다는 점은 참고해야 합니다. 비빔밥과 돈가스의 조합이 어울리지 않을 것 같지만 실제로는 의외로 잘 맞아 깜짝 놀랐습니다. 이렇듯 정성 어린 서비스와 맛의 조합이 남다른 곳으로, 시간 여유가 된다면 재방문해 더 다양한 메뉴를 즐겨 보고 싶습니다. 창원맛집으로 꼽히는 이유가 분명히 하나둘 느껴지는 경험이었습니다.