냉동 새우를 활용한 새우볶음밥

날이 더워서 뭔가 해먹기 참 귀찮지요? 항상 생각하는 거지만 냉장고에는 뭔가 많은 것 같으면서도 정작 먹을만한 게 없다고 느껴집니다.

그런데 요즘은 그게 더욱 심각해졌어요. 덕분에 냉장고에 있는 것들만 가지고 뭔가 만들어 먹고 있습니다.

그래서 오늘은 냉동 새우를 이용해서 "새우볶음밥"을 해보려 합니다. 요리 재료 냉동새우 10마리 달걀 2개 공깃밥 1그릇 다진 마늘 소금 후추 간장 냉동 새우는 꼬리가 없는 걸로 준비했어요.

롯데마트에서 가끔 냉동새우를 1+1 행사를 하더라고요. 우연히 행사 중인 새우를 발견하면 꼭 사거든요.

그때 사서 먹다가 아주 조금 남은 새우를 이용했어요. 냉동 새우를 물에 한번 씻어줍니다.

키친타월로 물을 닦아주세요. 새우 3마리를 제외한 나머지를 적당한 크기로 잘라주세요.

팬에 올리브오일을 적당히 뿌리고, 다진 마늘 한 스푼 가득 넣고 볶아주세요. 볶음밥을 만들 때 보통 파를 이용해서 파 기름을 내잖아요?

그런데 저희 집에 파가 없어서 그냥 다진 마늘을 이...

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