제가 가장 멀리하기 어려웠던 것은 커피였어요. 평생 너무나도 사랑하였답니다.
"커피는 폴리페놀이 풍부하여 몸에 좋다는 마케팅에 속았다~" 가 저의 슬픈 결말입니다. 받아들이기까지 매우 힘들었고 지금도 마음속에서 이별하고 있는 중입니다.
어떤 사람은 카페인의 영향을 전혀 받지 않아서 커피를 마셔도 잠도 잘 자고 몸에 전혀 무리가 가지 않는다고 말하지요. 부러우면 지는 건데 이미 저는 지고 말았네요.
카페인의 대표적인 음료 중에는 녹차, 홍차, 초콜릿 음료 등이 있지요. 그중에서 가장 강력한 카페인이 커피라고 할 수 있어요.
녹차나 홍차보다 몇 배는 높은 카페인이 응축되어 있다고 해요. 뜨거운 온도로 진하게 볶은 매력적인 향기에 참을 수 없어서 사람들은 행복한 향기를 돈으로 사지요.
커피를 멀리하려 해도 분위기 좋은 곳에 가면 고민 1도 없이 내 몸에 쉽게 허락하게 되는 것이 커피라는 요물이에요. 카페인은 뇌와 부신을 망가지게 하지요.
곡물의 저장 유통 과정에서 생기는 독소인 오크라톡신...
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원문 링크 : 커피와 헤어질 결심을 해야하는 이유