당뇨에 나쁜 음식과 안 좋은 음식

당뇨에 나쁜 음식과 안 좋은 음식을 알아보기에 앞서 당뇨병에 대해 간단하게 알아보겠습니다. 당뇨병이란 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징인 질환입니다.

당뇨병 환자에게 합병증이 발생하면 신장투석, 실명, 다리 절단 등 심각한 상황으로까지 이어질 수 있어서 주의해야 합니다. 그렇다면 어떤 음식들이 당뇨병에 좋지 않은지 알아볼까요?

설탕과 같은 단순당류가 많이 들어간 음식은 무조건 피해야되나요? 단맛을 내는 설탕같은 단순당류는 혈당을 급격하게 올려주기 때문에 가급적이면 피하는 것이 좋습니다.

하지만 그렇다고 해서 아예 먹지 않을 수는 없는데요, 이럴 때는 당지수가 낮은 식품을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 당지수란 탄수화물 중에서도 단맛이 나는 전분질(녹말)식품을 섭취했을 때 체내 흡수되는 속도를 수치화한 것 입니다.

당지수가 낮을수록 소화흡수가 천천히 되기 때문에 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줍니...