담아보자 - 새송이버섯장아찌

새송이버섯 장아찌 요리재료 주재료 - 새송이버섯 4개,양파 반개,파란고추2개,붉은고추2개,통마늘 8개 양념 - 간장 2컵,식초 1과 1/3컵,물 1과 1/3컵,설탕 2/3 컵 상황 밑반찬 재료 채소류 방법 절이기 요새 나의 고민은 '오래가는 밑반찬 냉장고에 5종 이상 뭘로 쟁여 놀을까..' 다..

요런거 5종 이상 있어주면 시간없을때 대충 꺼내먹기 좋고 식사준비 시 시간절약도 되고 말이지... 엄마가 철철이 오이니..고추니..매실..요런거 담가두는데 왜 목숨거셨는지 이해가 슬슬 되기 시작이랄까?

ㅎㅎ;; 요리책을 뒤져보니 처음보는 장아찌가 있어 함 만들어 봤다.... 오~내가 했지만 진짜 맛있....흠..흠.......;; 일단 분량의 양념장을 넣고 팔팔 끓인다 팔팔 끓으면 내려서 식히고....

얘네들도 깨끗이 목욕시켜 정렬해주시공~ 유리병에 고이 담는다 개인적으로 플라스틱통에 음식 담는거 안조아라 한다.... 게다가 아름다운걸 조아라 하는 나는..

유리병도 깔끔하고 이쁜거 산다고 마...