신간짬뽕 매일 11:00~20:30 예약필수 031-944-8910 *예약할 때 메뉴 주문 *20분 간격 예약 간짬뽕이 맛있다는 신간짬뽕 당일 전화해서 예약하면 기다리지 않고 먹을 수 있다. 20분 간격으로 음식이 나오고 맞춰서 예약을 잡아주신다. 오후 5시쯤 전화해서 7시반에 간다고 말씀드리니 7시 20분 또는 40분에 음식이 나온다고 하셔서 7시 40분으로 예약했다.
좀 일찍 도착해서 20분에 갔더니 자리가 없어서 다시 나왔다가 시간 맞춰서 들어갔다. 가게 내부에 마땅히 기다릴 공간이 없었다.
백구가 유튜브에서 보고 오자고 한 맛집인데 간짬뽕이 맛있다고 한다. 빵을 먹고 가는 바람에 배가 안고파서 간짬뽕 1개 + 탕수육 (소) 1개 시켰다.
이걸 보고 간짬뽕을 안시킬 수 있겠어 물티슈, 단무지, 앞접시 등등은 모두 셀프 정말 정확하게 40분에 맞춰서 나왔다. 얼마나 경험이 많으면 시간계산이 정확할까 예약할 때 미리 주문하고 20분마다 동시간에 음식이 나오니 회전율이 좋을 수 밖에...
