나는 보이차를 그냥 시중에서 파는 녹차나 매실음료처럼, 단순히 맛으로 마시는 음료라고 생각했다. 그러던 중 좋아하게 된 계기가 생겼다.
어느 날 소고기를 푸짐하게 먹은 뒤, 선물받은 것이 떠올라 우려서 마셔봤는데, 잠시 뒤 고기를 먹은 더부룩함이 사라지고, 속이 편안해지는 느낌이 확실히 들었다. 몇 번 그렇게 고기를 먹은 후 차를 마셔보니, 사람들이 왜 이 차를 즐기고, 다이어트에 좋다고 하는지 자연스레 이해가 됐다.
오늘은 보이차 숙차를 기준으로, 1.카페인 함량 비교 2.성분과 효능 3.보관법 4.당뇨 환자에게 왜 도움이 되는지, 주의사항을 적어본다. 보이차(숙차)vs녹차vs홍차vs커피 음료 카페인 함량(mg/100ml) 기준 설명 보이차 (숙차) 약 8 mg 3g 잎, 200ml, 5분 우림 기준 녹차 약 12 mg 일반 잎차 기준, 2~3분 우림 홍차 약 20 mg 고온 추출, 일반적인 우림 시간 기준 커피 약 40–50 mg 드립 기준, 에스프레소는 2배 이상 가능 출처 ...
