안녕하세요 토끼똥이에요 여름이면 아이스커피 한 잔이 더 소중해지는 것 같아요~ 저는 날씨가 더워질수록 산미 있는 커피보다는 고소하고 묵직한 맛을 찾게 되는데 이번에 만난 ‘느림원두 여름’ 원두가 취향에 맞았어요 이 원두는 높은 고도에서 재배된 100% 아라비카 원두만 사용해 품질이 우수하고, 전문 큐그레이더가 직접 로스팅해서 맛과 향 모두 안정적이에요ㅎㅎ 포장은 지퍼 아로마 밸브 방식으로 되어 있어 개봉 후에도 외부 공기를 완전히 차단하고 원두 본연의 향을 오래 유지할 수 있습니다 봉투를 여는 순간 퍼지는 향이 정말 매력적이었어요과테말라 40%의 부드럽고 은은한 초콜릿향, 콜롬비아 30% 특유의 고소하고 묵직한 맛, 따라쥬 20%의 은근한 달콤함~ 그리고 케냐 10%에서 오는 가벼운 과일향이 층층이 올라옵니다 이 조합 덕분에 향만 맡아도 기분이 좋아지고 마시기 전부터 기대감이 커집니다! 로스팅 강도는 시티 로스트로 산미가 낮고 바디감이 풍부하며 단맛이 뚜렷해요 첫 모금에서는 고소함이...
원문 링크 : '느림원두 여름' 홈카페 핸드드립 고소한 원두