요즘 와인은 그저 고급스러운 취향의 전유물이 아니에요. 취향을 나누는 젊은 모임, 분위기를 더하는 데이트의 한 장면 속에서도 한 잔의 와인이 그 자리를 더욱 특별하게 만들어주요.
그만큼 와인에 대한 작은 상식 하나쯤은, 분위기를 지키는 센스로도 제법 유용하게 쓰이곤 해요. 와인의 향과 맛을 결정짓는, 잔의 네 가지 조형 구조.
와인의 풍미는 잔에서 완성된다고 하죠. 와인의 종류만큼 다양한 와인잔은, 그 곡선 하나하나에 이유가 담겨 있어요.
오늘은 까베르네, 버건디, 피노누아 등 레드 와인 품종에 맞춘 와인잔의 특징을 정리해볼게요. 와인을 좀 더 섬세하게 즐기고 싶다면, 잔 선택에도 신경을 쓰자고요.
와인의 품종만큼 다양한 와인잔의 세계 레드, 화이트, 스파클링… 와인의 종류가 다양한 만큼, 그 풍미를 제대로 느끼게 해주는 ‘와인잔’도 제각각의 얼굴을 갖고 있어요. 와인의 향과 맛은 잔의 곡선에 따라 달라진다고 하죠.
오늘은 볼이 넓어 향을 품는 잔에서, 슬림하게 정제된 잔까지, 와...
원문 링크 : 레드와인잔 어떻게 골라야 할까?｜와인잔 종류와 특징 총정리
