안녕하세요? 쿠킹대디입니다.
오늘은 원팬 파스타를 알리오 올리오 버전으로 만들어볼게요. 간단하게 때려 넣고 만드는 방법들 특히나 SNS에 많더라고요.
파스타를 좋아하지 않았던 시절에는 그냥 넘겼는데 요즘 좋아져서 관심이 갔습니다. 류수영 님이 자주 쓰는 참치 액을 활용해서 만들어볼게요.
원팬요리라 설거지 걱정도 없고 너무 좋답니다. 그럼 간단한 마늘 오일 파스타 만들어볼게요.
원팬 파스타 재료 파스타면 1인분 물 500ml 마늘 페페론치노 올리브유 바질 1인분 기준으로 만들어봤어요. 재료에 양은 그냥 눈대중으로 합니다.
바질 대신 보통 파슬리 넣어주면 좋아요. 너무 간단한 재료라 다들 있을 거 같네요.
그럼 시작해 볼까요? 1.
올리브오일에 마늘 볶기 먼저 달궈진 팬에 올리브오일을 둘러주세요. 마늘을 볶아줄 거라 충분한 양을 넣어주시면 돼요.
마늘은 편마늘을 넣어주시고요. 많이 넣어도 맛있습니다.
참치 액 1 큰 술을 넣어 주세요. 참치 액은 끓으면서 비린내가 날아가면서 풍미가 좋아...
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