안녕하세요 쿠킹대디입니다. 오늘은 명란 버터 파스타 또는 명란 크림 파스타를 만들어볼게요.
어남선생님이 알려준 원팬요리로 조리합니다. 조리과정은 간단하지만 맛은 간단하지 않은 레시피입니다.
원팬파스타 5탄이고요. 1탄 우유버터 파스타 2탄 토마토 버터 파스타 3탄 알리오 올리오 4탄 카르보나라 5탄은 바로 명란 버터 파스타이네요. 재료는 딱 세 개 명란, 버터, 파스타면입니다.
물론 추가 양념 있고요. 10분 컷으로 만들 수 있으니 다들 도전해 보시길 바라요. 그럼 시작합니다.
명란 버터 파스타 재료 파스타면 2인분 명란젓 1개 버터 40g 마요네즈 2바퀴 후추 물 3리터 소금 1T 달걀노른자 1개 * 술안주 용일 때는 참치 액젓 1t, 김가루, 깨가 추가됩니다. 명란젓이란?
편스토랑 어남선생 명란젓을 소개합니다. 명란은 명태의 알을 가리킵니다.
부산에서 시작한 명란젓을 일본인들이 자기 나라로 전파했다고 합니다. 특히 이번 레시피는 백명란을 사용합니다.
적명란은 조미료가 첨가되어 있...
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원문 링크 : 명란 버터 파스타 어남선생 레시피 초간단 스파게티 만들기
