안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘은 어남선생의 10분 컷 제육볶음을 만들어볼게요. 냉장고에 묵은 삼겹살로 만드는 긴급제육 119입니다.
묵은 삼겹살을 심폐 소생으로 살리는 비법인 거죠. 저도 냉동실에 묵혀뒀던 삼겹살을 사용합니다.
고추장 베이스로 만드는 고추장 제육볶음이라고 생각하면 좋을 거 같아요. 간단하면서도 맛나는 제육 레시피라서 바로 만들어봅니다.
묵혀뒀던 냉동 삼겹살을 이용해서 완성했습니다. 그럼 지금부터 시작합니다.
류수영 긴급 제육 119 재료 삼겹살 300g 대파 1대 양파 1/2개 마늘 한 줌 깻잎 10장 고추장 듬뿍 2T 진간장 1T 설탕 1.5T 식초 1T 참기름 1T 후추 10바퀴 통깨 삼겹살 600g으로 만들 때는 양념을 두 배로 하지 않고 간장만 1 큰 술 추가하면 돼요. 매운 거 좋아하시면 청양고추 추가하세요.
깻잎 넣어야 맛이 좋지만 없어서 생략했습니다. 1. 재료 손질 삼겹살 300g을 준비했고요.
냉동실에 있던 냉동 삼겹을 하루 해동했습니다. 양파 반...
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