이정현 대파 크림 파스타 레시피 편스토랑 스파게티 만들기

출처 KBS 편스토랑 이정현 님이 대파 크림 파스타를 소개했습니다. 대파와 생크림을 이용한 파스타이고요.

불고기를 고명으로 한 한국식 파스타인 거 같아요. 이 메뉴로 우승했으니 좀 기대가 되네요.

저도 불고기 있을 때 만들어봐야겠어요. 그럼 대파 크림 파스타 재료 살펴볼게요.

대파 크림 파스타 재료 삶은 파스타면 100g 마늘 3개 양파 반개 양송이버섯 2개 올리브오일 1.5T 파마산 치즈 1T 대파 1대 생크림 300ml 양조간장 2T 불고기용 소고기 200g 청주 1T(맛술 대체 가능) 다진 마늘 1T 참기름 2T 프락토 올리고당 3T(없으면 설탕) 양조간장 4T 식용유 1. 재료준비 먼저 생크림과 대파 준비합니다.

그리고 이정현 님의 파스타 소분해놓은 거 꺼내시네요. 궁금하신 분들은 지난번 파스타 포스팅 참고하세요.

미리 삶아서 소분해놓는 방식을 사용합니다. 고명으로 올리는 불고기 만들어요.

볼에 소고기 200g, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 프락토 올리고...